產品詳情

產地：日本北海道

特級，天然，無添加，來自海洋的超級天然食物,對人體有益的強鹼性食物，含有大量藻膠物質、維生素、鈣、碘、礦物質、膳食纖維等成份，美味又健康。

這種來自北海道東南沿海的元昆布 (乾海帶)：人工採集，乾燥而成，營養豐富，品質優良。它生長在寒流和暖流的潔淨海水交匯處，海流強勁，孕育出厚實鮮甜的天然野生昆布。這種特級昆布需要兩年時間在收割前生長，每年7-9月為收穫期。為保持品質，所有捕撈過程必須符合日本當地漁業協會的規定，如捕撈日期、時間、海域範圍等；同時，下一步的干燥加工工序也要經過層層質量和分級檢查，必須通過北海道水產物協會檢查合格後才開放出貨。

在北海道，當地的漁會通常會以長度和寬度區分昆布的等級，這種熱賣的「北海道特級元昆布」就是一級元昆布，達到長105cm以上、寬6cm以上、重35公克以上的最高等級標準。

進口到台灣包裝時，必須通過重金屬和輻射污染等測試，多重把關，確保消費者吃得安心。

合熬煮高湯、燉煮 、滷製或涼拌、還可以做成昆布捲和關東煮等；昆布表面白色粉末狀並非發霉，為自然析出甘露醇，是昆布天然鮮甜味的主要來源，請安心食用。

成分

海帶

調理方式

以乾淨的布稍微擦淨，剪成合適的大小 煮湯 ─ 將昆布放入冷水中，以中小火煮沸後即可；涼拌 ─ 將煮熟的昆布切成適合的大小，加入調味料即可涼拌食用

注意事項

1. 開封後請及早食用，若有剩餘，請密封保存於陰涼乾燥處，或封好置於冰箱冷藏 2. 昆布表面白色粉末狀為自然析出甘露醇，並非發霉，請安心食用

適合煮湯

烹製各種菜餚：

1. 海帶魚片

2. 炒海帶

3. 蛤蜊海帶豆腐湯